Restaurant / Salon de thé pour Alain Ducasse. Lieu de dégustation des saveurs et savoir-faire des Manufactures de Chocolat, Café et Glace d’Alain Ducasse. Rénovation du premier étage de la Boutique Le Chocolat, 11 rue des Petits Champs dans le Ier à Paris.

Avec la collaboration d’Etienne Gillabert, Eclairagiste
Chef de Projet : Valentine Sautereau aidée de Capucine Beaucamps
Architecte d’opération : Denis Paszkiewicz

© Photos : Julie Ansiau